Question

1230

технология приготовленияЗдравствуйте!для приготовления карамельного поп-корна используем зерно Jumbo Mushroom.Скажите пожалуйста при какой температуре лучше всего раскрываются зерна и при этом не горят?у нас поп-корн подгорает!

Татьяна 04 сентября 2013 г. в 15:04Из города Мурманск

V 85 Стакан для попкорна "Дракула"Добрый день, просьба помочь с расчетом калькуляции попкорна на 24,46,85,170 Ваши стаканы соленого и сладкого по виду бабочка для проверки списания продукции (работаем с Вами по счетам без договора)

Ирина25 августа 2025 г. в 08:59

Из города Челябинская область, г. Миасс

Прочитать ответ

216 просмотров

Попкорн аппарат, без тележки, настольный, красный+алюминийЕсть ли в наличии аппарат код 251299 и

Людмила13 августа 2025 г. в 18:21

Из города Москва

Прочитать ответ

545 просмотров

Термопара контроляПодскажите подойдет ли для аппарата 2553ex? И есть ли контакты которые от него вставляются в вилку?

Светлана07 августа 2025 г. в 14:00

Из города Саратов

Прочитать ответ

308 просмотров

Зерна для попкорна и топпинг карамель Хотелось бы обговорить сотрудничество и осуществлять заказы зерен попкорна и топпинг а карамель для него .Город Тула

Карина03 июля 2025 г. в 14:15

Из города Тула

Прочитать ответ

401 просмотр

Пакеты для попкорнаРазговаривала с вашим представителем по поводу пакетов для попкорна. Хотела подробнее узнать , как выглядит наклейка с логотипомна белом пакете для попкорна и сроки исполнения заказа

Виктория 18 июня 2025 г. в 21:34

Из города Москва

Прочитать ответ

453 просмотра

Котел в сборе для D469Здравствуйте! Подойдет ли котле на модель ENIGMA D425 ?

Марк15 июня 2025 г. в 22:21

Из города Москва

Прочитать ответ

466 просмотров

Хранение попкорна Здравствуйте, укажите пожалуйста сроки хранения попкорна Сырный Карамельный Соль Хранение в тепловых витринах при температуре 30-37С и хранение в мешках для попкорна (пэт)

Елена 11 июня 2025 г. в 10:07

Из города Могилев

Прочитать ответ

445 просмотров

Ошибка карамелизаторЗдравствуйте, карамелизатор RoboSugar на дисплее высвечивается oPEn, при включении, готовка не идет, в чем может быть проблема?

Александр02 июня 2025 г. в 08:34

Из города Пермь

Прочитать ответ

391 просмотр

Попкорн аппарат AIRHOT POP-6 - код (185334)Писала про чашу запасную на тот адрес который вы указали, ответа не последовало

Наталья29 мая 2025 г. в 21:46

Из города Кострома

Прочитать ответ

482 просмотра

Попкорн аппарат AIRHOT POP-6 - код (185334)Можно заказать чашу под этот автомат

Добрый день можно заказать чашу под этот автомат23 мая 2025 г. в 15:02

Из города Кострома

Прочитать ответ

438 просмотров

Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт бабочка) «MONSIEUR POPCORN» MONSIEUR POPCORN - код (140769)Добрый день. Подскажите, какая влажность у данного зерна?

Оксана03 мая 2025 г. в 18:09

Из города Москва

Прочитать ответ

628 просмотров

Зерно кукурузы премиальное (сорт бабочка) «MISTER POPCORN», 22.68 кг. - код (140700)Добрый день! Как сделать заказ и делаете ли доставку в город Канаш

Христина 28 апреля 2025 г. в 14:31

Из города Канаш

Прочитать ответ

450 просмотров

Антипригарная добавка Как использовать Антипригарную добавку "Corin Glaze compound", сливочный вкус. Возможна есть инструкция по применению, видео пособие.

Наталья23 апреля 2025 г. в 15:11

Из города Кострома

Прочитать ответ

582 просмотра

Попкорн аппарат VIATTO HP-6B - код (188738)Скажите .,пожалуйста ,есть ли у вас запчасть для аппарата viatto модель ET-POP6A-R.,(чаша для приготовления попкорна)?

Ливия23 апреля 2025 г. в 13:17

Из города Москва

Прочитать ответ

481 просмотр

Плохо греет кастрюляАппарат для попкорна evropop 2408, плохо греет кастрюля, подскажите как проверить в чем дело? В тене или в датчике терморегуляции и можно ли заменить и то и другое в случае их выхода из строя?

Дмитрий17 апреля 2025 г. в 06:45

Из города Минусинск Красноярский край

Прочитать ответ

549 просмотров

Попкорн аппарат STARFOOD ET-POPB-RE - код (236602)Подскажите подойдет ли аппарат для приготовления сладкого попкорна

Наталья01 апреля 2025 г. в 21:53

Из города Кострома

Прочитать ответ

496 просмотров

Accepted Answer

Татьяна,добрый день. Для раскрытия зерна маршрум нужна температура выше,чем для зерна "бабочка". Оптимальный объем зерно "бабочка" получает при температуре 220-240 градусов. Зерно маршрум 240-260 градусов. Желательно несколько раз прожарить попкорн при разных температурах и посмотреть при какой получается наилучший результат.Для этого Вам необходимо вызвать технического специалиста,что бы то менял температуру нагрева котла. Всего хорошего!