Печь конвекционная Abat КПП-4М

Печь конвекционная электрическая, без пароувлажнения, с электромеханическим управлением, подсветкой подходит для разогрева и доготовки блюд и выпечки несложных кондитерских изделий типа печенья.

Вместимость - 4 противня размером 460х330мм (противни в комплект не входят).

• Шаг направляющих - 75мм.

• Максимальная температура внутри камеры: +270С.

• Аварийный термостат предотвращает перегрев камеры свыше +320С.

Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.

На задней стенке духовки установлены:

• 1 электродвигатель

• 1 воздушный ТЭН.

Камера и корпус изготовлены из нержавеющей стали. Скругленные углы рабочей камеры обеспечивают ее легкое обслуживание.

Печь устанавливается на:

• подставку ПК-8-01 (поставляется отдельно)

• или расстойный шкаф ШРТ-8-01Э, ШРТ-8-01 (поставляется отдельно)

• или самостоятельно, имеет регулируемые по высоте ножки.

Оборудование используется на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

Глубина печи указана с учётом выступающей ручки и деталей на задней панели.