Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Тверь В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Тверь доступен c 28.07 Доставка по г.Тверь и области с 30.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Тверь за 1 день

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 181080
Тестораскаточная машина Rollmatic R55B/08
Модель: R55B/08
8 шт. на складе в Москве Москва,
454 419.18 руб
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
21 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 288564
Стеллаж кухонный Assum СТП-С-7/6 Н (700х600х1800) (цельные полки)
Модель: СТП-С-7/6 Н (700х600х1800) (цельные полки)
3 шт. на складе в Москве Москва,
12 288.76 руб
Код: 140689
Вкусовая добавка "Corin Glaze" FunFood Corporation East Europe
Модель:
2972 шт. на складе в Москве и 16 городах России Воронеж, Екатеринбург, Казань, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Новосибирск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Саратов, Тюмень, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
5 399.94 руб
Код: 206403
Добавка вкусоароматическая для карамелизации попкорна FunFood Corporation East Europe Добавка вкусоароматическая для карамелизации попкорна, FruitMix Лайм базилик, 350 г.
Модель: Добавка вкусоароматическая для карамелизации попко
28 шт. на складе в Москве и 2 городах России Москва, Санкт-Петербург, Челябинск,
1 560.55 руб х
= 1 560.55 руб
Код: 59356
Термостат для ACE (31866P01) Menumaster 31866P01
Модель: 31866P01
38 шт. на складе в Москве Москва,
881.28 руб
Код: 228132
Камера холодильная замковая Astra ХК(80)2,16х1,56х2,4(h)м. s-80мм, AL, D1.80.190-1шт.
Модель: ХК(80)2,16х1,56х2,4(h)м. s-80мм, AL, D1.80.190-1шт
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 224116
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-19,09 (2560х4060х2200) 80мм
Модель: КХН-19,09 (2560х4060х2200) 80мм
Нет в наличии
305 787.69 руб
Код: 228376
Камера морозильная Шип-Паз Север КХ-100-023(2,6*4,4*2,5)(1,0-2*1,2-1,0) НТ-РДО-80-800*2000 Ун
Модель: КХ-100-023(2,6*4,4*2,5)(1,0-2*1,2-1,0) НТ-РДО-80-8
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 250925
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-14,49 (2260х3160х2460) 80мм
Модель: КХН-14,49 (2260х3160х2460) 80мм
Нет в наличии
252 635.08 руб
Код: 255950
Камера холодильная замковая Север КХЗ-013(2,0*3,2*2,0) (1,2*2-0,8) СТ-РДО-800*1800Лв
Модель: КХЗ-013(2,0*3,2*2,0) (1,2*2-0,8) СТ-РДО-800*1800Лв
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 242406
Плита газовая Grill Master Ф6ЖТЛСПГ(П) (2+2) (на подставке)
Модель: Ф6ЖТЛСПГ(П) (2+2) (на подставке)
Нет в наличии
190 077.39 руб
Код: 229419
Стол морозильный низкий HICOLD GN 1/BT LT
Модель: GN 1/BT LT
Нет в наличии
116 494.28 руб
Код: 206402
Код: 60440
Нож обвалочный L 13см GIESSER 3105 13
Модель: 3105 13
Нет в наличии
1 405.56 руб
Код: 213296