Печь для хлеба подовая Марихолодмаш ШПЭ101 ( каменный под)

Шкаф электрический подовый пекарский с 1 камерой предназначен для выпечки кондитерских и мелких хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологической линии.

Шкаф состоит из жарочной камеры, установленной на сварной открытой подставке с регулируемыми по высоте ножками. Внутренний размер камеры - 1000х800х170мм. Площадь пода - 0,73м2. Вместимость камеры - 24 хлебные формы №7 (в комплект не входят и поставляются отдельно).

Рабочая температура: +20/+270С. Время разогрева шкафа до рабочей температуры +240С - 40мин. Под изготовлен из камня. В комплекте 4 камня фельзит размером 380х495х20мм.

Лицевая часть корпуса выполнена из нержавеющей стали, боковые стенки, задняя стенка и подставка - из крашенного металла.

Нагрев камеры осуществляется ТЭНами, расположенными сверху и снизу, с помощью терморегуляторов с раздельной регулировкой. Температура срабатывания термовыключателя: +320С.

Ширина с ручкой - 1080мм, без ручки - 1025мм. Секция и подставка поставляются в отдельных упаковках.