Вопрос

Question

1404

Технологическое оборудование

Вопрос

Печь низкотемпературного приготовления электрическая, функция копчения, термощуп, 10GN2/1, 190л Здравствуйте !, можно ли вместо щепы́ использовать древесный уголь

Радик 15 апреля 2018 г. в 00:31Из города Набережные Челны

Технологическое оборудованиеЛиния раздачиПроменять местами витрину и мармит

Назаров Сергей17 июня 2026 г. в 06:08

Из города Балаково

Прочитать ответ

639 просмотров

Технологическое оборудованиеВысота подтоварникаИнтересует высота подтоварника

Татьяна10 июня 2026 г. в 13:18

Из города Нижний Тагил

Прочитать ответ

782 просмотра

Технологическое оборудованиеТехнические характеристикиДень добрый. Для расчета и подбора системы водоподготовки для пароконвектомата Lainox NAE101B+OB101E прошу дать данные: какой объем бойлера? Сколько литров воды он потребляет в процессе работы в минуту/час максимум?

Юрий04 июня 2026 г. в 12:27

Из города ПЕРМЬ

Прочитать ответ

1102 просмотра

Технологическое оборудованиеТаймер на роселла Таймер на печь

Лейла Измаиловна Кулибекова04 июня 2026 г. в 12:10

Из города Москва

Прочитать ответ

1083 просмотра

Технологическое оборудованиеКарпиджаниГодовой это на один месяц или на 12 цена смутила

Ольга01 июня 2026 г. в 18:39

Из города Москва

Прочитать ответ

1142 просмотра

Технологическое оборудованиеПончиковый аппаратЗдравствуйте. У нас имеется фритюрная машина. Вопрос: Можно у вас заказать отдельно дозирующее устройство для нашей фритюрной машины? Два или три штуки - спаренные в одну линию. Также нам необходимо их адаптировать в работу у нас на линии. Что для этого нужно? Производительность нашей фритюрницы по ...

Якубук Евгений19 мая 2026 г. в 10:44

Из города Челябинск

Прочитать ответ

1602 просмотра

Технологическое оборудованиеВопросДобрый день. Подходит ли код 93729 для bras quark 3 ?

Юлия19 мая 2026 г. в 10:17

Из города Москва

Прочитать ответ

1594 просмотра

Технологическое оборудованиеНабор для контролирования шортенинга AFC Food Products Group OIL TEST KITДобрый день. Заинтересовала позиция 155464. Прошу прислать заводскую инструкцию, если нам подойдет рассмотрим вопрос о закупке в большом количестве. Мой адрес эл почты Olga.Peryatinskaya@irb.rest, так же прошу продублировать на адрес peryatinskaya260879@gmail.com

Ольга19 мая 2026 г. в 09:31

Из города Самара

Прочитать ответ

1526 просмотров

Технологическое оборудованиеТестомес sp25a2v Уважаемый Алексей! Мой вопрос о том, как включить тестомес sp25a2v задан неспроста. Провод с вилкой очень похожей на вилку 220вольт. с заземляющими полосками вмонтирован в тестомес производителем, проложен и вмонтирован в гребёнку подключаемую у блоку управления. В вилке используется 3 провода- к ко...

Александр 17 мая 2026 г. в 16:49

Из города Свободный

Прочитать ответ

1610 просмотров

Технологическое оборудованиеКак включить тестомес sp25a2v У моего тестомеса sp25a2v две скорости, на табличке 400вольт, а оснащен он белым поводом питания с обычной двухштырьковой вилкой. От обычной розетки 220 вольт не работает. Как включить тестомес подскажите пожалуйста.

Александр 17 мая 2026 г. в 14:13

Из города Москва

Прочитать ответ

1656 просмотров

Технологическое оборудованиеОграничения по размещениюДобрый день! Скажите пожалуйста, есть ли у данной витрины какие-либо ограничения по размещению? Можно ли ее ставить в плотную к стенам и другому оборудованию?

Роман15 мая 2026 г. в 11:24

Из города Ухта

Прочитать ответ

1753 просмотра

Технологическое оборудованиеКомплектностьСкребок для миксера планетарного PL60N STAR mix есть в стартовом комплекте?

Ирина12 мая 2026 г. в 14:21

Из города Саратов

Прочитать ответ

1752 просмотра

Технологическое оборудованиеHttps://www.trapeza.ru/goods/165991/Счет на ИП

Анастасия Давлетшина12 мая 2026 г. в 09:10

Из города Челябинск

Прочитать ответ

1767 просмотров

Технологическое оборудованиеСроки доставкиПодскажите сроки доставки оборудования код 206186 в город Брянск

Александр 07 мая 2026 г. в 15:33

Из города Брянск

Прочитать ответ

2066 просмотров

Технологическое оборудованиеНужна консультация по печкамНужна консультация по печкам конвейернам,не могу выбрать между заноли и роболабс 650мм.охота дешевле, но почему додо работают на заноли? значит заноли лучще?

Марат07 мая 2026 г. в 13:31

Из города Альметьевск

Прочитать ответ

2125 просмотров

Технологическое оборудованиеКотел пищеварочный Марихолодмаш КПЭТ100/9Кокой внутренний диаметр сливного крана?

Дмитрий05 мая 2026 г. в 11:35

Из города Хабаровск

Прочитать ответ

2214 просмотров

Михаил Сухоруков · Accepted Answer

Добрый день, Радик!

Древесный уголь предназначен для создания жара в мангале, а щепа для копчения - для создания дыма в камере.

Щепа имеет мелкую структуру, при замачивании она хорошо впитывает воду (если щепу не замачивать, она может вспыхнуть в камере) и создаёт много дыма. Древесный уголь наверняка будет воспламеняться в камере при копчении.

Кроме того, щепа для копчения создаёт определенный аромат на продукте - ольха, груша, вишня, яблоня.

Все эти виды щепы всегда есть в наличии в нашем офисе в Казани. В ближайшее время с вами свяжется менеджер и предоставит более полную информацию.

Спасибо за обращение в нашу компанию!