К списку вопросов
1801
Технологическое оборудование
Промышленная Сковорода с автоматическим гнётом.
Добрый день! Возможно ли в вашей компании изготовить автоматический, откидной пресс для промышленной глубокой сковороды? Мне нужна технология для одновременного приготовления 4 тушек курицы.Владимир, добрый день!
Для жарки цыплят табака предлагаем использовать фабричное решение - контактный гриль KDA 66ED (Azimut, Чехия) с автоматическим открыванием крышки. Данный гриль позволяет жарить продукты одновременно с 2-х сторон (без переворота продукта), позволяет запрограммировать время жарки (открывания крышки), регулировать температуру нижней и жарочной поверхностей, а также толщину продукта (зазор межу нижней и верхней поверхностями).
Для проработки жарки цыплят табака предлагаем посетить наш офис. В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер для уточнения технологии и даты посещения офиса.
Спасибо за вопрос. Надеемся на сотрудничество!
Михаил Сухоруков
