К списку вопросов
1702
Технологическое оборудование
Блендер (гомогенизатор) ручной fimar mx42s - код (152290)
Добрый день, подходит ли данный вид блендеров для приготовления суфле, картофельного пюре, запеканок. Если да, то не могли бы вы нам выслать коммерческие предложения для проведения электронного аукциона. Еду готовим приблизительно на 150 человек.Добрый день, Татьяна.
Блендер (гомогенизатор) ручной fimar mx42s предназначен для приготовления супов и пюре, соусов, жидкого теста, майонеза, томатной пасты и т.д. При этом максимальная плотность ингредиентов, с которыми он может работать, соответствует плотности теста для кексов. Если для приготовления запеканок и суфле требуется работа с ингредиентами более плотной консистенции, рекомендуем вам воспользоваться протиркой, например Robot Coupe CL 50 Протирка 230B/50/1+1960W. Так же обратите внимание, для приготовления картофельного пюре необходима насадка венчик, которая в данной комплектации не предусмотрена. При взбивании картофельного пюре насадкой измельчителем, происходит склеивание зерна, что негативно отражается на вкусовых качествах продукта. На основании этого, при выборе блендера, могу посоветовать вам данные модели: Fimar MX40, Robot Coupe MP 350 Combi Ultra 230B/50/1.
Контакты нашего офиса в городе Омск:
ул. И. Багнюка, д. 17
(3812) 20 73 36
info@omsk.trapeza.ru
График работы:пн – пт с 10:00 до 18:00Спасибо за обращение. Хорошего дня!
Ольга Куклина
