К списку вопросов
2139
Разрешительные документы
Документы
Здравствуйте! Я хочу продавать сахарную вату и попкорн в пакетиках в торговай палатке на улице. Какие документы требуются.Спасибо.Михаил, добрый день! Если Вы будете готовить вату и попкорн прямо в палатке, то Ваше предприятие будет относится к нестационарным предприятиям общественного питания и готовая продукция обязательной сертификации не подлежит. Маркировку на упаковку наносить также не обязательно. Состав необходимого пакета документов для открытия такого предприятия меняется в зависимости от региона, поэтому этот вопрос лучше всего уточнить в органах местной власти. Ориентироваться можно на этот список: 1. Юридическое лицо или Индивидуальный предприниматель (учредительные документы); 2. Основание для размещения (договор аренды или собственность); 3. Разрешение на торговлю; 4. Сертификаты (если услуги или продукция подлежит обязательной сертификации); 5. Заключение СЭС (аналогично п.4.); 6. Документы на продавцов (мед. книжки). Если производить вату и попкорн Вы будете в одном месте, а продавать в другом, то это будет считаться реализацией продукции через розничную сеть. Вам нужно будет сертифицировать продукцию в местном территориальном органе Госстандарта и Роспотребнадзоре и наносить на упаковку маркировку. Подробнее о маркировке - здесь.
