К списку вопросов
2402
Другое
Код (80552) - Фризер для мороженого, слаша, 1 ванна 6л., подсветка, ключ
Какова производительность в час? и время непрерывной работы?Алексей, добрый день, Данный фризер предназначен для приготовления мягкого мороженого и сорбетов из смесей. Объем ванны этого фризера составляет 6 литров. Время готовности мороженого ориентировочно составляет 40 минут. По готовности смеси аппарат переходит в режим хранения продукта, он перемешивает его для того чтобы мороженое не слежалось и не уплотнилось. Соответственно в час вы можете приготовить 6 литров мороженого. Далее вы реализуете его, когда мороженое кончится вы можете приготовить новую порцию смеси и поместить ее в фризер. У фризера есть несколько режимов работы, в том числе и режим хранения. Режим хранения позволяет не сливать смесь из бункера, оставить ее прямо в аппарате, при этом охладитель не задействуется, работает лишь механизм перемешивания, для предотвращения слеживания продукта. Таким образом аппарат приспособлен для длительной работы. Отключать же его будет необходимо для проведения чистки, профилактики. Инструкцию к данному аппарату вы можете, предварительно зарегистировавшись, скачать на странице товара /goods/80552/ Удачи вам!
