К списку вопросов
2277
Другое
Пицца
Здравствуйте!Покупали у Вас печь для пиццы код 46933. Никак не можем понятькак печь в ней, то сильно сушит, то долго надо печь.При какой оптимальной температуре надо выпекать пиццу?Здравствуйте, Иван Леонидович. Средняя рабочая температура печи 300-350°С. Пицца выпекается в заранее разогретой печи 3-4 минуты. У данной печи есть возможность раздельной регулировки верхних и нижних ТЭНов. При выпечки классической итальянской пиццы (на тонком тесте) верхний ТЭН выставлют на 340°С, нижний ТЭН на 300°С. Спасибо за вопрос. Желаем удачи.
