Миксер планетарный Gastromix B 10C
- Код товара177731
- ПроизводительGastromix, Китай
- Вольтаж (В)220 V
- Мощность (Вт)450 Вт
- Габариты нетто (мм)450x366x606
- Габариты брутто (мм)490x535x725
- Количество скоростей3
- Механизм поднятия траверсыФиксированная траверса
- Объем дежи10
- Панель управленияЭлектромеханическая
- Подъем дежиРучной подъем дежи
- УстановкаНапольная
- Вес нетто (кг)57
- Вес брутто (кг)55
- Объём нетто (м3)0,099808
- Объём брутто (м3)0,190059
- Гарантия6 месяца
- Все характеристики
Описание
Gastromix B 10C
Миксер планетарный напольный предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), а также для приготовления различных соусов и пюре. Миксер оснащен съёмной дежой из нержавеющей стали объемом 10л, 3 насадками из нержавеющей стали (крюк, плоский битер, проволочный венчик), электромеханической панелью управления, ручным подъемом дежи и защитной решеткой из нержавеющей стали.
Скорость вращения дежи: 110/178/390 об/мин.
Во время работы миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения.
Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических проволочек.
Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки (плоский битер).
Для перемешивания очень густого теста используется насадка-крюк.
Миксер подходит для предприятий общественного питания, кондитерских цехов, пекарен.
Корпус изготовлен из окрашенной в серебристый цвет стали.
