Миксер планетарный Gastromix B 50C 380V
- Код товара181627
- ПроизводительGastromix, Китай
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)1 800 Вт
- Габариты нетто (мм)690x622x1200
- Габариты брутто (мм)840x710x1540
- Количество скоростей3
- Механизм поднятия траверсыФиксированная траверса
- Объем дежи50
- Панель управленияЭлектромеханическая
- Подъем дежиРучной подъем дежи
- УстановкаНапольная
- Вес нетто (кг)200
- Вес брутто (кг)236
- Объём нетто (м3)0,515016
- Объём брутто (м3)0,918456
- Гарантия6 месяцев
- Все характеристики
Описание
Gastromix B 50C 380V
Миксер планетарный напольный предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), а также для приготовления различных соусов и пюре. Миксер оснащен съёмной дежой из нержавеющей стали объемом 50л, 3 насадками из нержавеющей стали (крюк, плоский битер, проволочный венчик), электромеханической панелью управления, ручным подъемом дежи и защитной решеткой из нержавеющей стали Скорость вращения дежи: 74/150/288 об/мин.
Во время работы миксера насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения.
Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки (плоский битер). Для перемешивания очень густого теста используется насадка-крюк.
Миксер подходит для предприятий общественного питания, кондитерских цехов, пекарен. Корпус изготовлен из окрашенной в серебристый цвет стали.
