Миксер планетарный Gastromix B 7 ECO

Миксер планетарный настольный с 6 скоростями и режимом пульсации предназначен для замеса различных видов теста (бисквитного, белкового, заварного, дрожжевого, слоеного), а также для приготовления различных соусов и пюре. Скорость вращения насадки вокруг своей оси: 38/45/53/95/146/198 об/мин.

Миксер оснащен:

• съёмной дежой из нержавеющей стали объемом 7л,

• 3 насадками из нержавеющей стали (крюк, плоский битер, проволочный венчик),

• электромеханической панелью управления,

• ручным подъемом головки и защитной крышкой из пластика.

Для взбивания масла и яиц, а также других жидких ингредиентов, используется насадка-венчик из металлических проволочек. Для перемешивания фарша и других густых продуктов используется насадка в виде лопатки (плоский битер). Для перемешивания очень густого теста используется насадка-крюк.

Миксер подходит для предприятий общественного питания, кондитерских цехов, пекарен. Корпус изготовлен из пластика серебристого цвета.