Шкаф жарочный Grill Master ШжЭ/3 (секционный, н/сталь, бкн)

Шкаф жарочный пекарский электрический с 3 разборными камерами (верхняя секция без крыши, нижняя без ног), электромеханической панелью управления оснащён 2 терморегуляторами на каждую секцию, подсветкой в каждой камере, пароувлажнением, дверцами со стеклом. Внутренние размеры камеры - 964х765х227мм.

Вместимость противней (в комплект не входят):

• 3х3GN1/1-15мм

• 3х2 противня размерами 600х400х15мм

• 700х450х15мм

Рабочая температура: +50...+320С. Количество ТЭНов - 36шт. Производительность за 1 выпечку - 72шт. хлеб формовой (форма Л7). Высота каждой внутренней камеры шкафа позволяет выпекать полноценный формовой хлеб, а также все другие хлебобулочные и мясные продукты.

Двери шкафа, выполненные для лучшей термоизоляции по специальной технологии с «воздушной прослойкой», снабжены усиленными двухходовыми шарнирами, выдерживающими серьезные ежедневные нагрузки.

3 идентичные секции позволяют без существенных затрат проводить замену секций для профилактики и ремонта в условиях пекарен. Секции можно установить в 4, 5 ярусов. Шкаф изготовлен полностью из нержавеющей стали.