Пароконвектомат Grill Master ПКЭИ/6

Пароконвектомат Grill Master ПКЭИ/6 — профессиональное оборудование для тепловой обработки продуктов на кухнях предприятий общественного питания и торговли. Подходит для оснащения ресторанов, кафе, заведений быстрого питания и магазинов, где блюда готовят на месте.

Пароконвектомат электрический инжекторный с электромеханической панелью управления имеет 3 режима работы:

• конвекция,

• пароконвекция,

• пар в ручном режиме;

Регулировку влажности 0-100%, 2 мощных вентилятора с реверсом, душ, двойное термостойкое стекло в дверце (внутреннее стекло открывающееся), безопасное плавное открытие двери, систему отвода конденсата с двери, подсветку камеры, комплект подключения к водопроводу.

Вместимость камеры - 6GN1/1 (325х530мм) или 6 противней 400х600мм. Шаг уровней - 80мм. Рабочая температура: +50/+320°С. Мощность: 10,8кВт в режиме конвекция и пароконвекция.

Предусмотрена возможность ручного добавления пара в любое время работы пароконвектомата. Аппарат изготовлен полностью из нержавеющей стали.