Поверхность жарочная Apach GLFTE47ROSP

Жарочная поверхность электрическая напольная, на полузакрытом стенде (открытым со стороны оператора) оснащена рифленой чугунной поверхностью толщиной 15мм, с 1 зоной нагрева Размер жарочной поверхности - 330х540мм.

Регулировка рабочей температуры находится в диапазоне от +75С до +290С.

Объём жиросборника - 2л. Нагрев производится армированными нагревательными элементами из нержавеющей стали. У жарочной поверхности предусмотрен небольшой уклон для облегчения очистки и слива излишков жира в съемный жиросборник.

Модуль оснащён 4 регулируемыми по высоте ножками. Корпус, рабочая поверхность, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430, лоток - из нержавеющей стали.

Жарочная поверхность предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.