Массажер для мяса Viatto VA-ML-20D-B
- Код товара288065
- ПроизводительViatto, Китай
- Вольтаж (В)220 V
- Мощность (Вт)30 Вт
- Габариты нетто (мм)610x315x370
- Габариты брутто (мм)330x640x490
- ВакуумированиеДа
- Загрузка12.5
- Объем дежи18
- Вес нетто (кг)14.5
- Вес брутто (кг)15.4
- Объём нетто (м3)0,071096
- Объём брутто (м3)0,103488
- Все характеристики
Описание
Viatto VA-ML-20D-B
Массажер для мяса (маринатор) настольный вакуумный предназначен для использования на предприятиях общественного питания и применяется для маринации и перемешивания мяса со специями.
Объём дежи - 18л.
Скорость вращения - 28 об/мин.
Электронная панель управления имеет:
-
кнопку вкл.,
-
электронный дисплей для отображения времени работы,
-
кнопку старт/стоп,
-
кнопки скоростей:
-
быстрая (8с вращение, 5с пауза),
-
средняя (5с вращение, 5с пауза),
-
медленная (3с вращение, 5с пауза);
таймер.
Вращение производится как в одну, так и в другую сторону. Таймер позволяет установить время маринования до 100 минут.
Процесс маринации позволяет улучшить качество и вкус мясных заготовок.
Функция вакуума позволяет лучше проникать маринаду в ткани продукта что способствует размягчению тканей и улучшению влагоудерживающей способности мяса, делая его более нежным и сочным.
При вращении барабана аппарат равномерно распределяет маринад либо специи по мясу, что ускоряет процесс маринации.
