Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 25 12 2019
1159 просмотров
Помочь с выбором тестомеса и тестораскаточной машины.
Добрый день. Прошу помочь с выбором настольной тестомесильной и тестораскаточной машины для пельменей и вареников.
В день планируется 30кг теста, не в один замес. Возможно объём дежи 10л.
Сразу скажу лимит: тестомесильная в пределах 30тыс., тестораскаточная в пределах 50тыс.
Есть ответ
Добрый день, Анна!
Непростая задача, но мы попробуем))
1) Настольный тестомес для крутого теста - редкость, но можно использовать обычный спиральный тестомес при загрузке дежи крутым тестом от 1/3 до 1/2 объема. Например, подойдет спиральный тестомес Fimar 7/SN (дежа на 10 литров) Это самый небольшой по высоте тестомес (570 мм), его можно использовать как настольный. Если рабочий стол будет высотой 850 мм, верхний край дежи будет на высоте 1350 мм. Для удобства тестомес можно поставить на подставку высотой 400-600 мм, тогда дежа будет ниже и будет лучше видно процесс замеса.
2) Настольная электрическая тестораскатка RESTAURANT PROFESSIONAL/035 (ширина раскатки 210 мм). Также можете рассмотреть механическую (ручную) тестораскатку Restaurant Manual (ширина раскатки 210 мм).
Всё представленное выше оборудование есть в наличии. Перейдя по ссылкам, вы можете увидеть описание, характеристики, фото и цены.
В ближайшее время с вами свяжется наш менеджер для уточнения заказа.
Надеемся на сотрудничество!
Похожие вопросы
Технологическое оборудование
Код (59173) - N55450-2
Добрый день, подскажите код решетки 13х13 к овощерезке кубиками Nemco код 59173, не могу найти на вашем сайте, или цена, наличие, сроки поставки.
Хочу открыть доставку пиццы. Прошу Вас помочь мне в выборе оборудования для приготовления. Хочу начать с печи на 8 пицц.
Подскажите расшифровку ошибок конвектомата,например Er-01 и других.Спасибо.
нужны петли дверные на конвекционную печь enteco пн44.можно ли купить у вас?
Здравствуйте! Ищем и выбираем тестомес. Подойдет ли этот тестомес для изготовления жидкого теста для блинов??? Есть ли у Вас планетарные тестомесы с ценой в предклах 50 тыс. руб.? Мне нужна дежа объемом 20-30 литров, чтобы за один раз делать не менее 10 литров теста. Впринципе можно и больше, но не удобно наливать. Что Вы мне можете предложить? Можно более подробные характеристики прислать?
ГАЗ БАЛЛОННЫЙ ИЛИ МАГИСТРАЛЬНЫЙ
Технологическое оборудование
Код (58559) - Пила ленточная электрич., высота нарезки 235мм, настоль., 220V
Здраствуйте. Есть ли у вас дилеры в Казахстане? Какие документы нужны для оформление заказа? По запчастям как? Можно по больше технических информаций об станке 58559.
Добрый вечер,где можно взять инструкцию, и размер внешнего стекла на двери.
Добрый день, какая стоимость данного изделия?
А этот миксер автомат или механический? Как он работает? На сколько кг дежа?
