Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 03 09 2015
1453 просмотра
все о попкорне
Купил для антикафе аппарат для попкорна VBG-802, но не знаю с чего начать - какое сырье надо купить, какие наполнители, упаковка? Обязательна ли вытяжка? Пожалуйста, посоветуйте.
Есть ответ
Здравствуйте, Василий Петрович!
Согласно информации о приобретенном вами аппарате, Вы можете изготавливать как сладкий, так и соленый попкорн.
В качестве сырья используется зерно кукурузы, как вариант, мы можем предложить вам Mister Popcorn производство Россия, и зерно Weaver Gold производства США.
Стоит заметить, что при выборе зерна помимо цены, нужно обращать внимание на коэффициент раскрываемости попкорна, у Mister Popcorn коэффициент раскрываемости 44-46, у Weaver Gold же 46-48. Чем выше коэффициент раскрываемости, тем больший объем готового продукта вы получите на выходе.
Для приготовления попкорна также необходимо масло и добавки для сладкого и соленого попкорна.
Для соленого мы можем предложить Вам специальную соль, производства компании "Деловая Русь" а именно Corin Salt. Для сладкого попкорна используются сладкие добавки, они представлены у нас в большом ассортименте, например, для приготовления карамельного попкорна мы можем предложить также продукцию нашей компании - Corin Glaze карамель, либо импортную добавку Glaze Pop, но стоит заметить, что в добавке Corin Glaze содержится антипригарная добавка, в отличии от импортной.
Также стоит уделить внимание чистке оборудования, советуем приобрести чистящее средство Хит Энд Клин.
Касаемо упаковки- весь ассортимент вы сможете также посмотреть у нас на сайте, уверены, что вы сможете найти для себя приемлемый вариант.
Вытяжка над аппаратом желательна, для не слишком большой концентрации запаха продукта, в том случае если вы готовите на открытом месте, вытяжкой можно пренебречь.
Желаем Вам хорошего дня и успеха в ваших начинаниях!
Похожие вопросы
Здравствуйте, еще раз! Аппарат для попкорна у нас Хекмак, 6 унций 29864.
Брали его в Новосибирске, соответственно все ингридиенты тоже оттуда. Кукуруза бывает разная( но чаще всего краснодарская). Так как делаем только сладкий попкорн, то и добавки разные(используем и русские и американские). Масло кокосовое белое. Ничего лишнего.И еще, когда получается не слишком удачная порция, мы делаем перерыв 10-15 мин,после этого работает пару закладок отлично, а потом опять... Поэтому, я и сделела вывод, что перегревается. Спасибо за ответ!
Какой ОКВЭД выбрать. Если, я буду готовить дома и реализовывать через магазины.
Попкорн
Код (37803) - 49326EX
Постоянно горит масло и карамель вокруг мешалки появляется чёрный нагар с запахом гари , появилась небольшая деформация внутренней части котла и мешалка царапает котёл 3-4 см. от центра по кругу. Что делать? Меняется ли внутренняя часть котла либо шлифуется? Не менять же весь котёл целиком.
Попкорн
Код (102693) - Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт карамель) «Monsieur Popcorn», 22.68 кг.
Зерно карамель уже с ароматической добавкой?
здравствуйте, подскажите, есть ли у вас какой нибудь филиал в набережных челнах, по продаже попкорма и всяких добавок.. мы работаем в парке аттракционов и нам очень нужна ваша помощь???? ответе пожалуйста или скиньте номер телефона на мыло. заранее спасибо.
хочу приобрести аппарат для попкорна торговать в баре Дворца культуры небольшого размера .посоветуйте какой лучше,желательно если можно чтобы размещался на столешнице.
Скиньте пожалуйста расчет себестоимости, выгоды по попкорну и сах.вате. Заранее спасибо!
Карамелизатор ТТМ SUGARLIPS 10 какая стоимость ? и кто производитель ?
Интересует наличие данного товара
