Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 26 06 2016
1174 просмотра
попкорн
Здравствуйте,подскажите в чем техническое отличие аппаратов попкорна
(сахар) или (соль)
можно ли в аппарате попкорн(соль) готовить сладкий попкорн ?
и наоборот в попкорн (сахар) соленый попкорн.
Какие возникнут проблемы ?
Есть ответ
Доброго Вам дня!
Разница в аппаратах для сладкого и соленого попкорна только в настройках температуры котла.
сладкий - 190...200*С, соленый 210...225*С.
Соответственно, сладкий попкорн при приготовлении в котле для соленого будет пригорать (15...20% отхода гарантированно), а соленый , при приготовлении в котле для сладкого, будет плохо раскрываться (те же 15...20% отхода).
Процесс перенастройки температуры на большинстве аппаратов возможен, но довольно трудоемок (опытный специалист перестраивает аппарат в течении 4...5 часов) .
Тем не менее, существует класс аппаратов. где перенастройка осуществляется довольно быстро, например: /goods/76976/
Удачи!
Похожие вопросы
Здравствуйте, у меня gold medal floss boss мне нужен таз и колба скрлько это всё будет стоить и как я мону приобрести? Спасибо.
Другое
Код (114812) - Фритюрница электрическая, 1 ванна 29л., стенд закрытый, автомат. подъём корзин
День добрый. Вопрос по подключению: В описании, напряжение 380v. Сколько фаз требуется для подключения две или три. Иначе кабель "Земля" "N" и три "Фазы" или достаточно "Земля" "N" и две "Фазы"
Спасибо.
Здравствуйте. Нужен греющий элемент для аппарата сахарной ваты.
Здравствуйте нужно коммерческое предложение по оборудованию. как отправить заявку?
Другое
Код (37908) - Палочки пластиковые для сахарной ваты, разноцветные (100 шт.)
Существует ли у вашей компании самовывоз купленного товара?
Добрый день, помогите сделать заказ через сайт - мне нужна цепь для тестомеса PSP 800, как она правильно называется? Не смогла найти в каталоге, в каком разделе делается заказ?
Здравствуйте!
Пожалуйста, скажите сколько в среднем нужно kw, для ресторана (130 посадочных мест). Кухня европейская. На кухни планируется, конвектомат, плита 6 кон.гриль(жарочная поверхность), фритюр 2х8, холодильники 6шт, столы-холодильники 3шт и прочее оборудование + вытяжка(приток). Нам хотят разрешить 90kw, по моему это на грани, учитывая еще в баре технику и хотим качественную(мощную) вытяжку в зал.
Спасибо.
С уважением, Ярослав.
Здравствуйте! Подходит ли данная запчасть для аппарата карнавал про?
