Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Тверь В наличии 18 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Тверь доступен c 05.08 Доставка по г.Тверь и области с 06.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Тверь за 1 день

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 157184
Слайсер beckers es 300
Модель: ES 300
21 шт. на складе в Москве Москва,
74 185.90 руб
Код: 223040
Шпилька для GN1/1 Iterma СТР 32Ш/604 ПЕРЕДВИЖНОЙ
Модель: СТР 32Ш/604 ПЕРЕДВИЖНОЙ
15 шт. на складе в Москве Москва,
34 025.27 руб
Код: 221638
Мясорубка Gastromix MG-22R с реверсом
Модель: MG-22R с реверсом
15 шт. на складе в Москве Москва,
28 382.52 руб
Код: 87846
Бортик решетчатый для полки 530мм Metro L21N-4C
Модель: L21N-4C
1 шт. на складе в Москве Москва,
1 586.03 руб 1 081.93 руб
Код: 242819
Гастроемкость GN2/4х150 нерж.сталь Enigma Cookware B24150
Модель: B24150
17 шт. на складе в Москве Москва,
1 285.49 руб
Код: 241047
Трубка МПК-130-65.19986.53.00.005-01
Модель: 72000006275
2 шт. на складе в Москве Москва,
578.60 руб
Код: 256549
Полка настольная HappyChef ПНС2 10/4,2/8 Н
Модель: ПНС2 10/4,2/8 Н
Нет в наличии
17 411.48 руб
Код: 181990
Миксер планетарный напольный STAR mix PL100N3AF
Модель: PL100N3AF
Нет в наличии
1 419 456.48 руб
Код: 187065
Камера холодильная замковая Astra ХК(80)1,53х3,62х2,56(h)м., s-80мм, NF, D1.80.190.L-1шт
Модель: ХК(80)1,53х3,62х2,56(h)м., s-80мм, NF, D1.80.190.L
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 171070
Бисквиторезка SINMAG HS-3
Модель: HS-3
Нет в наличии
268 463.62 руб
Код: 210777
Шкаф холодильный для напитков Ugur USS 374 DTKL
Модель: USS 374 DTKL
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 212211
Стол входной для машин посудомоечных HappyChef СМ3Л ПММ(П) 15/7,5/8,7 Н
Модель: СМ3Л ПММ(П) 15/7,5/8,7 Н
Нет в наличии
84 050.50 руб
Код: 221190
Модуль нейтральный Kayman МН-122/0407
Модель: МН-122/0407
Нет в наличии
22 114.14 руб
Код: 161059
Стержень МПТ-1700.9791.10.03.001 L=90mm Abat 72000008779
Модель: 72000008779
Нет в наличии
407.34 руб