Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Тверь В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Тверь доступен c 31.07 Доставка по г.Тверь и области с 01.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Тверь за 1 день

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 91260
Подставка для печи для пиццы подовой ПЭП-2 Abat ПП-2
Модель: ПП-2
1 шт. на складе в Москве Москва,
13 970.10 руб
Код: 246696
Таблетки ополаскивающие для пароконвектоматов RatioDem RP2 tabs № 200, ведро 200шт
Модель: RP2 tabs 200
17 шт. на складе в Москве и 3 городах России Иркутск, Краснодар, Москва, Хабаровск,
3 735.38 руб х
= 3 735.38 руб
Код: 140303
Лампа сигнальная зеленая Abat
Модель:
276 шт. на складе в Москве Москва,
73.22 руб 4.74 руб
Код: 229060
Стакан бумажный для холодных напитков PinUp 500мл
Модель: PinUp 500
27135 шт. на складе в 13 городах России Воронеж, Иркутск, Киров, Краснодар, Красноярск, Новосибирск, Омск, Ростов-на-Дону, Самара, Санкт-Петербург, Уфа, Хабаровск, Челябинск,
7.75 руб х
= 6 975.00 руб
Код: 171298
Дозатор-смеситель воды WLBаke WDM 25 ECO
Модель: WDM 25 ECO
Нет в наличии
187 988.41 руб
Код: 171385
Печь для пиццы подовая WLBаke Piccolo 1M
Модель: Piccolo 1M
Нет в наличии
64 148.19 руб
Код: 171381
Шпилька для печей ротационных ROTOR Smart/PRO WLBаke Тел.д/ROTOR-Sm/PRO_пл.18у
Модель: Тел.д/ROTOR-Sm/PRO_пл.18у
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 222349
Код: 242799
Водонагреватель-кипятильник Eletto ER38
Модель: ER38
Нет в наличии
30 286.29 руб
Код: 222346
Код: 222344
Код: 206412
Ведро для попкорна BRUTE об-37 RoboLabs 24687
Модель: 24687
Нет в наличии
10 287.00 руб
Код: 131566
Кабель сетевой с вилкой Robot Coupe 89163
Модель: 89163
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 226107
Кувшин мерный 3 л полипропилен PL Proff Cuisine 92001091
Модель: 92001091
Нет в наличии
Цена по запросу