Гриль-мангал на углях ITERMA BG-70
Описание
Гриль-мангал используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления мяса, рыбы и овощей с использованием угля. Все части мангала, контактирующие с углями, выполнены из жаростойкой стали и покрыты специально жаростойкой краской, технологический стол и защитные стенки - из нержавеющей стали.
В комплект поставки входит решетка для жарки 630x420 мм с прутком 7 мм из нержавеющей стали. Гриль-мангал представляет собой конструкцию, состоящую из каркаса, установленного на основание, кожухов боковых и зонта вытяжного.
В каркасе установлен короб с колосниковой решеткой, на которую засыпается уголь. Мангал оборудован технологическим столом и рычагами для подъема-опускания колосниковой решетки с углями (5 уровней положения), что позволяет легко регулировать температуру приготовления пищи.
Для регулировки доступа воздуха имеются регулируемые заслонки на корпусе мангала и шиберная заслонка в вытяжном зонте. Также имеется ящик для золы, установленный в каркасе.
-
Максимальная загрузка угля: 3,5 кг.
-
Расход угля: от 5 до 8 кг.
-
Время приготовления порции: от 3 до 12 мин.
-
Высота до уровня столешницы: 920мм.
Гриль-мангал поставляется в собранном виде.
Характеристики
= 3 000.00 руб
= 1 092.00 руб
