Мясорубка ABAT МЭП-600

Мясорубка электрическая промышленная настольная, полный унгер, с реверсом специально разработана для быстрого измельчения незамороженного мяса, гарантируя высокое качество фарша. Производительность - 600-800кг/ч. Наружный диаметр решеток - 98мм. Объем загрузочного лотка - 35л. Температура окружающей среды: от +10С до +45С.

Комплектация ножей "полный унгер" включает в себя:

• шнек,

• подрезной нож,

• двусторонний нож,

• крупную решетку,

• еще один двусторонний нож

• и мелкую решетку.

Для работы мясорубка устанавливается на прочном столе достаточных размеров, чтобы полностью разместиться на столешнице. Мясорубка работает тихо и проста в разборке для чистки и мойки.

По действующим нормам, любое мясо для получения фарша необходимо перерабатывать дважды. Комплектация "полный унгер" позволяет существенно облегчить процесс измельчения мяса, сократить время на его переработку; использовать оборудование на крупных предприятиях торговли и в ресторанах с серьезной проходимостью.

В случае прекращения вращения шнека при переработке жилованного низкосортного мяса привод позволяет осуществлять реверс, чтобы вернуть продукт в загрузочную горловину для повторной переработки или для удаления из мясорубки без разбора решеточно-ножевого узла.

Корпус, шнек, зажимная гайка, лоток и облицовка изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.