Камера расстоечная Zanolli ROTOR WIND/CL 2P 2C-60X80 (doors: from right to left and from left to right)
- Страна производстваИталия
- Гарантия1 год
- Количество уровней18 шт
- ПароувлажнениеДа
- Напряжение (В)380 V
- Габариты нетто (мм)2180x1140x2460
- Вес нетто (кг)250
Описание
Zanolli ROTOR WIND/CL 2P 2C-60X80 (doors: from right to le
Камера расстоечная Zanolli ROTOR WIND/CL 2P 2C-60X80 (doors: from right to left and from left to right) — оборудование для подготовки теста к выпечке на предприятиях, которые работают с ротационной печью Zanolli ROTOR WIND 5. Подходит для пекарен, хлебопекарных производств, ресторанов и кафе.
Камера расстоечная электрическая с 2 дверями: левой и правой, пароувлажнением вмещает 2 тележки-шпильки для противней 800х600мм (тележки приобретаются дополнительно) и предназначена для конвекционно-ротационной печи ROTOR WIND 5***.
Внутренние размеры рабочей камеры - 1970х880х1960мм.
-
Максимальная рабочая температура: +50°С.
-
Производительность пара: 1-6м3/мин.
-
Максимальная влажность - 90%.
Электромеханическая панель управления с двумя дисплеями позволяет регулировать температуру и влажность в рабочей камере.
Дверцы имеют стеклянные окошки.
Тележки для камеры совместимы с печами ROTOR WIND 5***, для экономии времени и трудозатрат сразу после расстойки полуфабрикатов тележку можно поместить в печь для выпекания продукции.
Характеристики Zanolli ROTOR WIND/CL 2P 2C-60X80 (doors: from right to le
- Код товара29458
- Гарантия1 год
- Производитель, Италия
- Напряжение (В)380 V
- Мощность (Вт)4 000 Вт
- Количество уровней18 шт
- ПароувлажнениеДа
- Температурный режим0 - 50 С
- ТипКамера
- Управление от печиНет
- Формат емкости600х800
- Габариты нетто (мм)2180x1140x2460
- Вес нетто (кг)250
- Объём нетто (м³)6,1
- Габариты брутто (мм)1250x2280x2600
- Вес брутто (кг)342
- Объём брутто (м³)7,4
