Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 03 12 2006
1020 просмотров
Столовая
Здравствуйте, скажите пожалуйста, какой набор оборудования необходим для открытия столовой на 80 мест? Приблизительная стоимоть комплекта оборудования?
Есть ответ
Добрый день, Денис.
При проектировании столовой на 80 мест у Вас должны присутствовать все необходимые группы помещений: складские, производственные и служебно-бытовые. Основными являются производственные помещения. Сюда входят горячий и холодные цеха, помещение для резки хлеба, доготовочный цех и цех обработки зелени (для предприятий на полуфабрикатах) , рыбный и мясной цеха (для предприятий на сырье) , помещение заведующего производством, моечная столовой посуды, моечная кухонной посуды, моечная и кладовая тары, помещение для мучных изделий и овощной цех. Так же необходимо предусмотреть зону раздачи готовой продукции.
Ко всем цехам подбирается соответствующее технологическое оборудование. Основным является:
- холодильное - шкафы, столы, камеры, лари;
- тепловое - плиты, жарочные поверхности, мармиты, электросковороды, варочные котлы;
- нейтральное - моечные ванны, стеллажи и полки, рабочие столы, подтоварники, тележки и шпильки;
- весоизмерительное ;
- электромеханическое оборудование;
а так же линия раздачи.
Для получения более подробной информации Вы можете связаться с нами по телефону (495) 9564000, 8-800-200-4000(бесплатно).
Наши специалисты ответят на все интересующие Вас вопросы. Или Вы можете указать свой контактный телефон и мы обязательно с Вами свяжемся.
Похожие вопросы
Нам срочно тужен тэн для мармита водяного Патша Чувашторгтехника. Как мы можем его приобрести?
Является ли данный аппарат(модель GM 3035EX) автоматом или нужен продавец ?
Код (40663) - Вал в сборе CL50D/ULTRA
здравствуйте! скажите пожалуйста вал в сборе подойдет от робокоп сl50d ультра к cl50???
какова технология подогрева и каким образом заправляется пар. необходимо ли электропитание?
Подскажите пожалуйста, какие документы нужно оформить и где для изготовления и продажи курици гриль в Москве, вообще с чего нужно начать, сколько потребуется средств и как оформить ЧП. Я бы очень хотела этим заняться, но пока незнаю с чего начинать. Заранее большое спасибо.
Хочу организовать у себя в регионе производство пиццы в стаканчике.Подскажите где можно заказать оборудование и рецепты?
Код (28800) - R65040420
Здравствуйте.
Был приобретен эл.Мотор для Lainox VE-106
по счету №СЧ8-049105 от 07.11.2008 г.
Не подходит.
У вас 6 проводов, унашего старого 8 проводов.
Что делать.
С уважением Михаил ООО"Диалоггазсервис"
385-81-12
Приобрели у вас кофемашину nuova simonelli aurelia, хотела уточнить по поводу ухода за ней! как я выяснила, необходимо прочищать гидросистему от кофейных масел - для этого подходят таблетки, важно ли какой конкретно фирмы?? в чем их разница?? нужно ли ощащать бойлер (т.е. производить декальцинацию) если при подаче воды стоить фильтр-смягчитель? если это необходимо, то как часто и как это делается и какими средствами?
Отличаятся ли цены ваших предстовителей от головного офиса и насколько,в частности Croydon FRG4 г.Новосибирск
Заранее благодарин.
