александр из города н.новгород
Вопрос задан 10 05 2007 1190 просмотров

МК-3.8.1 - гриль для кур электрический

требуется ли оснащение вытяжным вонтиляционным зонтом.ссылка на паспорт или иную документацию -подтверждение для сэс
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Александр.

Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 7 сентября 2001г. №23 «О введении в действие санитарных правил» в пункте 4.3 сказано:

Оборудование и моечные ванны, являющиеся источниками повышенных выделений влаги, тепла, пыли оборудуются локальными вытяжными системами с преимущественной вытяжкой в зоне максимального загрязнения.

Вследствие чего, можно утверждать, что к гриль для кур электрический является тепловым оборудованием, к которому применимо это требование.

DT
DR
Похожие вопросы
Анастасия
Из города Хабаровск
15 04 2008
1117 просмотров
скажите есть ли возможность купить аппарат со скидкой (можно после демонстрации)
Фесько Людмила
Из города Норильск
08 12 2005
1437 просмотров
Нина Андреевна
Из города Кисловодск
09 12 2014
1241 просмотр
Добрый день. Видели в одном заведении на шведском столе устройство для поддержания темпереатуры гтовых блюд. Подскажите есть ли у вас что-то подобное ?
Евгений
Из города Донецк
29 11 2005
1384 просмотра
Скажите пожалуйста, какое покрытие имеют комфорки (аллюминий, тефлон или ...)? Спасибо за ответ.
Анастасия
Из города Москва
02 03 2025
194 просмотра
Ушакова Юлия Алесандровна
Из города Kazan
17 08 2015
1676 просмотров
Здравствуйте! Мы хотим открыть точку по продаже мягкого мороженого в развлекательном учреждении. Подскажите, пожалуйста, какие требования к такой точке предъявляет сан.инспекция. Обязательно ли наличие проточной воды на рабочем месте (в здании вода находится только в подсобных помещениях и туалетах)? Какая производительность у фризера B-Cream 1? Спасибо.
Валерий Владимирович Хоняков
Из города Полоцк
04 02 2015
1443 просмотра
Доброго времени суток. Интересует С-2ЭС - прилавок передвижной. Стоимость, наличие, возможность приобретения?
Дмитрий
Из города Ставрополь
06 06 2017
1780 просмотров
Добрый день. Подскажите пожалуйста, есть ли у вас стулья для сети ресторанов "subway". И какова стоимость штуки.
Богданов Константин
Из города Владимир
23 03 2011
1086 просмотров
А есть ли принципиальное отличие в настройках времени печи Amana HDC518 от HDC514?Спасибо
Виктория
Из города Россошь
11 10 2022
543 просмотра
пароконвектомат SelfCooking Center ошибка 120 Аппарат не работает

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img