Тег: Попкорн
Наталья из города Петрозаводск
Вопрос задан 05 01 2022 632 просмотра

Приготовление попкорна

Здравствуйте, какая норма закладки кукурузы в аппарат объёмом 3л?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Алексей Стельмах

Здравствуйте, Наталья.

В зависимости от того, какой попкорн вы собираетесь готовить, руководствоваться рекомендуется следующими соотношениями ингредиентов:

- сладкий – на единицу объема попкорна требуется одна третья часть объема масла (1/3) и половина объема сладкой добавки (1/2)

- соленый – на единицу объема попкорна требуется одна третья часть объема масла (1/3), а соль по вкусу: примерно 4-8% от веса зерна
Ознакомьтесь, пожалуйста, с вебинаром по ссылке: https://www.youtube.com/watch?v=71XmLnu3HDQ 
Задать дополнительные вопросы в части технологии приготовления вы можете здесь: trapeza@trapeza.ru
Получить консультации по ремонту, обслуживанию и приобретению запчастей вы можете здесь: sc@trapeza.ru
Всего наилучшего
Похожие вопросы
Байрамалиев Мурад Махирович
Из города Омск
09 12 2011
1232 просмотра
Здравствуйте. Сообщение пришло. В письме вы написали что нужно получить реквизиты . Как это сделать? Заранее спасибо.
Светлана
Из города Санкт-Петербург
21 06 2022
596 просмотров
Вкусовые добавки окрашивают попкорн?
Василий
Из города Вольск
20 09 2008
1613 просмотров
Добрый день! При приготовлении попкорна (аппарат FEHCF 102) кукурузные зерна долго не раскрываются или раскрываются, но все. Изначально было все нормально.Чем и как регулируется температура в жарочном котле? Или требуется замена нагревательного элемента? Заранее благодараен за ответ! Спасибо!
Мишутин Виктор Сергеевич
Из города Йошкар-Ола
11 08 2015
1322 просмотра
Доброе утро !!! Подскажите пожалуйста, какой мощности необходимо устанавливать вытяжку над карамелизатором и попкорн аппаратами ?
Александр
Из города г Кострома
04 10 2021
597 просмотров
Добрый день! Какова разница в себестоимости изготовления одинакового объема сладкого попкорна (например, 100 г) двумя различными способами: 1) в обычном попкорн-аппарате и 2) предварительно раскрытого попкорна в карамелизаторе?
Алмаз Тилекович
Из города Бишкек
13 03 2012
1334 просмотра
Добрый день, хотел бы организовать точки продажи поп корна в Бишкеке. Каким образом, можно осуществить доставку вкусовых добавок в Бишкек? Стоимость доставки?
Игорь
Из города Ижевск
10 09 2020
622 просмотра
Есть ли у в продаже к данному аппарату автоматическая упаковка продукции?
Александр
Из города Екатеринбург
04 05 2016
1047 просмотров
Здравствуйте, можно ли в Екатеринбурге купить баночки для попкорна? Есть ли у вас в данном городе склад ?
Иван
Из города Астана
24 08 2010
Прикреплен специалист
Попкорн Запрет на экспорт зерновых культур
Добрый день, нет ли у Вас информации, как отразится запрет на экспорт зерновых культур на вывозе зерна попкорна из РФ? Касается ли это только зерна российского производства или зарубежного тоже? Можно ли, купив зерно у Вас, вывезти на территорию Республики Казахстан, которая входит в Таможенный союз?
Бурканов Илья Олегович
Из города Пенза
19 10 2011
929 просмотров
скажите пожалуйста почему такая огромная разница в цене между котлом на 8 унций(6500руб) и на 4(1200руб) ? может ли чаша 2404EX, подойти вместо 2408EX ?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img