Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 12 09 2007
1364 просмотра
Режимы бланширования
Подскажите, пожалуйста, какое время и температура необходимы для бланширования картофеля, моркови и свеклы.
Есть ответ
Для бланширования лука репчатого, моркови и свеклы необходима температура 100С, время 1-2 минуты
для картофеля – температура 90С, время 3-7 минут,
для груши- 100С, в течение 15-30 минут,
слива с косточкой- температура 100С, 1-2 минуты,
вишня с косточкой- температура 90-95С, 2-8 минут,
абрикос- 100С, 1-2 минуты.
Похожие вопросы
Стоимость данного товара
Есть ли у вас в наличии сахарные аппараты производства Америки или Бразилии
Другое
Код (103803) - Плита электр., 4 конфорки квадр., шкаф жарочный 4GN2/1, лицо нерж.сталь
Добрый день, мы являемся торгующей организацией в Луганской Народной Республике. На данный момент ищем поставщика оборудования для предприятий общественного питания. Просим Вас предоставить предложение по сотрудничеству. На данный момент интересует приобретение плит электрических Код (103803)
Другое
Код (112629) - Плёнка с логотипом, рулон 3,5кг, для запайщика стаканов, для bubble tea
Можете показать как выглядит логотип на пленке? Ибо у товара нет фото. И есть ли товар ещё в наличии?
Здравствуйте, измените, пожалуйста, статус заказа № 275670, оформленного мною на сайте через личный кабинет. Товар оплачен. Спасибо
Добрый день! Интересует брендировать стаканы для попкорна, отправьте, пожалуйста условия и цену на e-mail.
Здравствуйте. У нас не большой город проживает 40т.населения. У меня имеется своя кофейня, хотелось бы открыть Пиццерию. Вышлите пожалуйста прайс- лист на все необходимое оборудование для пиццерии и где это все можно приобрести.
Не включается фритюрница на панели вместо off горчить 0.
