Александр из города Москва
Вопрос задан 20 11 2023 545 просмотров

Кофемашина-автомат VICTORIA ARDUINO EAGLE ONE PRIMA 1 GR 220V MUSTARD - код (185735)

Кофемашина-автомат VICTORIA ARDUINO EAGLE ONE PRIMA 1 GR 220V MUSTARD. Добрый день! Наливает разные объемы напитков: эспрессо варьируется от 15 до 40 мл. Время экстракции изменяется соответственно. При этом настройки кофемашины и кофемолки не изменяем. Срок эксплуатации оборудования не более 2 лет. Интенсивность работы - 20-30 порций/день. Подскажите в чем причина и на что следует обратить внимание?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Даниил Матяш

Здравствуйте, Александр.
По Вашему вопросу не хватает вводных данных, поэтому опишу несколько возможных причин:

1. "При этом настройки кофемашины и кофемолки не изменяем".
Тут важен отрезок времени, кофе в течении дня меняет свои свойства в зависимости от внешних факторов (дата обжарки, дата вскрытия упаковки, влажность в помещении, температура, интенсивность потока и прочее). Если настройки были выставлены условно "два часа назад" - то ввиду факторов выше, вполне вероятно необходима "подстройка" помола и объёма воды в настройках кофемашины. Если имеется ввиду, что объем на выходе варьируется в нескольких эспрессо подряд - тогда дело в другом.

2. После простоя кофемашины более 5 минут.
Перед варкой эспрессо - необходимо в течении 1-2 секунд слить воду с групп. Если этого не сделать, есть вероятность, что 1-й эспрессо после простоя будет на выходе больше, чем последующие. Если эспрессо делаются подряд - такой необходимости нет. 

3. Рецептура, дата обжарки, качество зерна, стабильность темперовки, равномерность помола.
В зависимости от обжарки, от даты вскрытия упаковки, от качества самого зерна - его свойства сильно варьируются, и процесс экстракции (варки) может протекать неравномерно, где-то вода может протекать быстрее, могут образовываться т.н. "каналы" в кофейной таблетке, равномерность помола и темперовки тоже влияют на эти факторы. Из-за этого может варьироваться объём напитка на выходе.

4. Техническое Обслуживание.
Завод-Изготовитель рекомендует проводить 2 типа технического обслуживания: каждые 4-6 месяцев, и каждые 12 месяцев, по замене разного рода расходников. Если после последнего ТО прошло достаточно времени - необходимо провести замену расходников и диагностику. Заявку на гарантийное и пост-гарантийное обслуживание можно оставить на портале naladil.ru. Так же можно проверить дюзы и расходомер, при необходимости заменить.

5. Подключение воды.
Если кофемашина подключена к водопроводу, или к бутылю без внешней помпы по типу Flojet - разное давление в системе будет влиять на количество воды. В случае с водопроводом необходимо убедиться в стабильности давления, при необходимости установить накопительный бак. В случае с бутылём - установить внешнюю помпу Flojet. В случае использования заливного резервуара - этот пунк неактуален.

Надеюсь, получилось ответить на Ваш вопрос.
Хорошего Вам дня! 

Похожие вопросы
Георгий
Из города Москва
19 04 2008
1221 просмотр
Миксер для коктейлей, AK/2-2T-RAL, 1 рожок, RAL можно использовать просто на кухне лично для себя или лучше купить блендер с чашкой, где лучше молочные коктели получаются? А запасной рожок при покупке данного миксера можно еще дополнительно купить?
Макаров Илья Анатольевич
Из города Красноярск
27 03 2015
1394 просмотра
Подскажите сколько часов может хранится в нем булочка. Можно ли использовать нереализованные булочки повторно?сколько булочек помешается в отсек для булочек?
Арсений
Из города Москва
23 01 2023
602 просмотра
Как меняется толщина теста?Если сменными валиками ,то как понять,какую толщину будем иметь на выходе?
Казакова Ольга
Из города Таганрог
19 08 2008
1050 просмотров
Здравствуйте. Скажите есть у Вас в продаже алкогольные фонтаны? И по какой цене?
Величко надежда Васильевна
Из города Краснодар
01 11 2010
1302 просмотра
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста. У меня магазин чай кофе хотелось бы приобрести кофемашину до 25 тыс. Что вы посоветуете?
Вадим
Из города Балаково
02 01 2020
956 просмотров
При включении Унокс 303 Джо не светятся индикаторы платы управления,управление полностью отсутствует хотя на силовой плате есть все стандартные напряжения и индикация! Причины и могу ли я сам устранить неисправность! Заранее спасибо и с Новым годом Вас!
ООО "Итерма"
Из города Ярославль
18 06 2006
1169 просмотров
Артем
Из города Ростов
01 12 2008
1247 просмотров
Какая максимальная и минимальная толщина теста у этой модели P 30 AE
Максим
Из города Красногорск
27 04 2023
457 просмотров
Добрый день. Пропал звуковой сигнал, после того как бармены "хорошо помыли " карамелизатор , модель Export Model No. 2175XEL, 2175XER. Все остальные функции работают отлично, сам зумер звенит если отключить датчик нагрева..?
Павел
Из города Мурманск
29 09 2009
Прикреплен специалист
Здравствуйте. Меня интересует такой вопрос, грозит ли какими-нибудь последствиями использование опроласкивающих таблеток для пароконвектомата старого образца вместо Care Control?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img