Ирина из города Волгодонск
Вопрос задан 06 04 2010 1567 просмотров

о миксере планетарном

Еще раз здравствуйте! Спасибо за каждый раз исчерпывающие ответы. Наткнулась в поисках нужного оборудования на вашем сайте на понятие "миксер планетарный". Что это такое? Вернее, можно ли его использовать для профессионального изготовления молоч. коктейлей? И отличается ли % взбитости коктейля в миксере и фризере?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Добрый день, Ирина!
Миксер называется планетарным из-за характера движения, которое осуществляет его рабочий орган. Во время работы насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения.
Планетарные миксеры применяются при изготовлении теста, кремов, различных кондитерских масс и соусов. Для приготовления молочных коктейлей же аппараты данного типа не используются.
Миксеры для молочных коктейлей Вы можете найти у нас в каталоге, в разделе "миксеры для молочных коктейлей". Фризеры в основном предназначены для производства мягкого мороженого, но есть и универсальные аппараты,  например, модель 824 Sani Serv, США. Этот фризер предназначен для производства мягкого мороженого, шербета, замороженной крошки, замороженных йогуртов, коктейлей. 

Похожие вопросы
Максим
Из города Челябинск
03 03 2005
1420 просмотров
В комплекте поставляется дозирушее устройство для моечных средств и смягчитель воды.
gorshkov.gennadi
Из города Samara
02 02 2010
1303 просмотра
Существуют ли аппараты из этой серии но меньшей производительности, и сколько они стоят.
Дмитрий
Из города Улан-Удэ
14 03 2025
222 просмотра
Игорь
Из города Кемерово
21 08 2010
1423 просмотра
Возможна установка круглой плиты на эту модель?
Дмитрий
Из города Москва
18 09 2023
412 просмотров
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста объем емкостей в данном мармите. Спасибо
Александр
Из города Москва
19 04 2024
507 просмотров
Аушев Олег Вадимович
Из города Оренбург
19 04 2011
1363 просмотра
Добрый день! Имеем данную мясорубку,хотели бы получить инструкцию в электронном виде для дальнейшей грамотной эксплуатации! С уважением Аушев Олег.
Павел
Из города Мурманск
25 11 2008
1136 просмотров
Имеется ли у ВАС инструкция по эксплуатации на данную модель в электронном виде? Спасибо.
нигмаджанов шамиль рафикович
Из города москва
02 08 2011
1382 просмотра
МОЖНО ПРЕОБРЕСТИ ДВИГАТЕЛЬ НА ПЕЧЬ eka KF912.СПАСИБО.
Вадим
Из города Балаково
10 09 2019
569 просмотров
Отключил все двигатели(2),л2 так же горит, ошибка та же,парик не включается как до отключения двигателей,так и с ними

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img