Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 06 04 2010
1568 просмотров
о миксере планетарном
Еще раз здравствуйте! Спасибо за каждый раз исчерпывающие ответы. Наткнулась в поисках нужного оборудования на вашем сайте на понятие "миксер планетарный". Что это такое? Вернее, можно ли его использовать для профессионального изготовления молоч. коктейлей? И отличается ли % взбитости коктейля в миксере и фризере?
Есть ответ
Добрый день, Ирина!
Миксер называется планетарным из-за характера движения, которое осуществляет его рабочий орган. Во время работы насадка движется по внутреннему объему дежи и в то же время поворачивается вокруг своей оси против направления своего движения.
Планетарные миксеры применяются при изготовлении теста, кремов, различных кондитерских масс и соусов. Для приготовления молочных коктейлей же аппараты данного типа не используются.
Миксеры для молочных коктейлей Вы можете найти у нас в каталоге, в разделе "миксеры для молочных коктейлей". Фризеры в основном предназначены для производства мягкого мороженого, но есть и универсальные аппараты, например, модель 824 Sani Serv, США. Этот фризер предназначен для производства мягкого мороженого, шербета, замороженной крошки, замороженных йогуртов, коктейлей.
Похожие вопросы
Здравствуйте, возможно ли у Вас получить инструкцию по эксплуатации и документацию ЗИП с заводскими кодами конвектомата Lainox ME 110 T на русском языке. Заранее благодарен.
Добрый день! Подскажите пожалуйста как подключить к сети зонт приточно вытяжной ЗВЭ-1100-2-O, в онтернете находила что этот агрегат подключается через розетку но тогда не знаю длину кабеля, не могли бы Вы выслать документ где это все прописано. Спасибо
Интересует объем загрузки сырья для изготовления твердого мороженого.
Интересует производительность в литрах.
Можно как то по подробнее: Температурные режимы Диапазон t Наличие технологических окошек
Здравствуйте! Прошу Вас помощи в поиске руководство пользователя на конвектомат Rational CPC61. Спасибо.
Добрый день.Нам нужен пароконвектомат - электр, , с душем, на 5-6 полок, электромеханическая панель управления, желательно в наличии или на заказ, но не с долгим сроком его исполнения.Не могли бы Вы предложить 5-6 вариантов.Спасибо
Есть оборудование для приготовления Баурсак?
импортное встречал такое: http://www.foodset.ru/board/1/page_0/10512/
Где можно купить оборудование (печь и формы) для производства (выпечки) рожков (конусов) пиццы коно?
нужна основная пластиковая емкость для bras B-crem 1
Купить 4 стакана для пакоджета без крышек цена???
