Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 17 06 2010
1337 просмотров
Карамелизатор
Хочу купить карамелизатор. Подскажите, какие блюда можно готовить из карамельной смеси? Где я могу найти технологические карты?
Есть ответ
Евгения, добрый день!
Карамелизатор предназначен для обработки попкорна жидкой расплавленной горячей карамельной смесью и жидким сыром (в последнем случае нужен терморегулятор). Мы предлагаем целый ряд моделей от двух производителей – компании Криторз ( CMD 25 – 11 кг в час, CMD 50 – 22,5 кг в час, CMD100 – 45 кг в час) и Голд Медал ( №2626 – 4,5 кг; 2175 – 9 кг; 2410 – 18 кг; 2620 – 36 кг). На карамелизаторах от Криторз терморегуляторы стоят, на Голдмедаловкий карамелизатор мы можем установить)
Карамелизатор «комбо кэнди кинг» ( модель #2182 от Голд Медал) кроме этого может карамелизировать орехи.
Подробное описание, технические характеристики и стоимость аппаратов Вы можете посмотреть на сайте в каталоге разделе карамелизаторы.
Похожие вопросы
осуществляете ли вы шеф-монтаж вашего оборудования под ключ в регионах? и составляете ли пояснительную записку?
Здравствуйте! Собираюсь открыть небольшой ресторанчик, специализирующийся на приготовлении хот-догов. В связи с этим прошу помощи по следующим вопрсам: 1)какое технологическое оборудование необходимо приобрести, его цена и сроки поставки; 2)можно ли у Вас заказать диск с обучающим роликом, есть ли возможность пройти мастер-класс по этой теме-если да- то где и когда; 3)где можно получить технологию приготовления хот-догов чтобы начать! Заранее спасибо!
Подскажите пожалуйста о наличии товара на складе и если под заказ,то сколько ждать?
добрый день. Нужен редуктор для гриля croydon или если это возможно то отдельно шестеренка. Прошу ответ прислать на емайл.
можно ли у Вас приобрести оборудование для производства сахарной ваты в пневмоупаковке?
есть ли у вас представительство на украине,гдн можно было б приобрести оборудование?
Скажите для какого теста иаспользуется данный тестомес с(Для тяжелого или нет)
Здравствуйте!
Собираюсь открыть ресторанчик, специализирующийся на приготовлении стейков. В связи с этим прошу помощи по следующим вопрсам:
1)какое технологическое оборудование необходимо приобрести, его цена и сроки поставки;
2)можно ли у Вас заказать диск с обучающим роликом, есть ли возможность пройти мастер-класс по этой теме-если да- то где и когда;
3)где можно получить технологию приготовления стейков.
здравствуйте! скажите, как действует этот аппарат,какие для него нужны пакеты,что нужно, чтобы воздух не вышел, пока закрвается пакет? есть ли возможность через него закачивать какой нибудь газ, для увеличения срока хранения ваты
