Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 17 06 2010
1336 просмотров
Карамелизатор
Хочу купить карамелизатор. Подскажите, какие блюда можно готовить из карамельной смеси? Где я могу найти технологические карты?
Есть ответ
Евгения, добрый день!
Карамелизатор предназначен для обработки попкорна жидкой расплавленной горячей карамельной смесью и жидким сыром (в последнем случае нужен терморегулятор). Мы предлагаем целый ряд моделей от двух производителей – компании Криторз ( CMD 25 – 11 кг в час, CMD 50 – 22,5 кг в час, CMD100 – 45 кг в час) и Голд Медал ( №2626 – 4,5 кг; 2175 – 9 кг; 2410 – 18 кг; 2620 – 36 кг). На карамелизаторах от Криторз терморегуляторы стоят, на Голдмедаловкий карамелизатор мы можем установить)
Карамелизатор «комбо кэнди кинг» ( модель #2182 от Голд Медал) кроме этого может карамелизировать орехи.
Подробное описание, технические характеристики и стоимость аппаратов Вы можете посмотреть на сайте в каталоге разделе карамелизаторы.
Похожие вопросы
Меня интересует автомат по разливу колы, фанты и т.д. непосредственно в стаканы. Для установки в кафе. Не знаю в какой категории его искать.
Скажите пожалуйста, какова высота борта у моечных ванн предлагаемых вами. Мне необходимы ванны с высотой борта до 220 мм и возможностью установки на борт смесителей.
на сколько порций хватает кокосового масла Премиум 7,56 кг.
Здравствуйте,можно ли на этом аппарате приготовить соленый попкорн? Какая у него тепература и режим подогрева?.Когда ожидается поставка?
хочу купить пончиковый аппарат ПРФ-11/900 со счетчиком изготовленных пончиков,какая ориентировочная стоимость в у.е.? какие варианты доставки в Крым вы можете предложить? Где вообще в Украине можно купить такое или подобное оборудование?
Подскажите пожалуйста,что нужно дополнительно к Вашему аппарату.(тестомес или рулонную машину)
Добрый день, подскажите какую модель коптильни лучше выбрать для использования в сети ресторанов
есть в наличи владивостоке
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, каких размеров и какое количество (не меньше скольки)противней необходимо заказать к пароконвектомату на 6 уровней.
Как купить запчасти на аппарат для производства сладкой ваты Floss Boss?
В частности регулятор температуры нагрева и металлическое кольцо (покрытое изолятором) на головке, в котором находится спираль?
И еще - сколько стоит новый аппарат ?
