Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 18 01 2012
13549 просмотров
потребление электроэнергии в ресторане
Здравствуйте!
Пожалуйста, скажите сколько в среднем нужно kw, для ресторана (130 посадочных мест). Кухня европейская. На кухни планируется, конвектомат, плита 6 кон.гриль(жарочная поверхность), фритюр 2х8, холодильники 6шт, столы-холодильники 3шт и прочее оборудование + вытяжка(приток). Нам хотят разрешить 90kw, по моему это на грани, учитывая еще в баре технику и хотим качественную(мощную) вытяжку в зал.
Спасибо.
С уважением, Ярослав.
Есть ответ
Уважаемый Ярослав! Для точного определения необходимой мощности для Вашего предприятия, Вы можете прислать нам полный список оборудования. Для позиций, которые Вы перечислили (пароконвектомат, плита, гриль, фритюрница, холодильные столы, холодильные шкафы), требуется порядка 55 kw. Барное оборудование потребляет не очень много энергии (кофемашина – в среднем 3-5, кофемолка – 0,4, соковыжималки – 0,6, холодильные и морозильные столы – по 0,5-0,7). Таким образом, выделяемая Вам мощность 90 kw – скорее всего будет достаточной. Для сравнения: для предприятия фаст-фуд, в котором используются мощные фритюрницы, грили, котлы и т.п. требуется порядка 75-80 kw. Удачи!
Похожие вопросы
Другое
Код (37203) - Шток дозатора с клапаном в сборе Д-4 (плунжер поставляется отдельно)
Фото штока можно посмотреть?
Есть ли у вас сервисный центр в Челябинске?
Если нет - не планируете ли открыть. Могу взять эту деятельность на себя.
Другое
Код (57869) - Поднос l 34,5см w 26,5см прямоугольный, серый полипропилен
Сколько в упаковке штук? и как заказать упаковкой?
Другое
Код (154846) - Витрина холодильная встраиваемая, горизонтальная, l0.78м, +2/+8С, 1gn2/1, дин.охл., стекло прямое, дверь откидная Г-образная, подсветка 4500К
Скиньте подробные размеры на почту, на сайте сложно разобрать. Возможно уменьшить размеры? По ширине 600 нужно
Другое
Код (99220) - Гриль на углях, котлов. ст., решетка 840х740мм
Здравствуйте , подскажите пожалуйста есть ли стол подставка для данного оборудования ?? Цена на нее?? а также где можно почитать отзывы по этому грилю тк цена значительно отличается от его мамы-Josper
Пароконвектомат linox, как включаешь сразу выдает ошибку er1, как можно решить вопрос? Двигатель в полном порядке, помогите пожалуйста с советам.
Добрый день! Я предприниматель из Киргизии! Мне очень понравился бизнес карамельное яблочки! У меня такие вопросы! Могу ли я открыть у себя торговую точку по продаже карамельное яблочки? Какие документы от меня требуется? Если я выпускаю или продаю, не нарушаю ли я авторские права? Еще для открытие и полноценного реализация такого бизнеса, какие оборудование и сырье нужна для меня? Расскажите, как открыть такой бизнес от нуля? что мне делать? У меня есть точка и лицензии ведение предпринимательской деятельности…. Спасибо за ранее…
Актуальный прайс на на диспенсеры
Подскажите пожалуйста, я хочу заказать соус сырный к начос, могу я оплатить на месте получения и есть ли у вас пункты выдачи в Москве?
