Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 11 01 2006
1885 просмотров
Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж
возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов
В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания
Оглавление:
1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.
Стоимость книги - 512 руб.
Похожие вопросы
у вас есть деревянные или пластиковые палочки для мороженого?
Добрый день! нужно понять оттенок стаканов. МОжно ли как то получить живые фото? Нужно чтобы стаканы были теплого белого оттенка а нее холодного
Аппарат фокус М сладкой ваты перестал нагреваться только холодный воздух причины
Добрый день ! Скажите, могу я сделать заявку на ремонт печи MerryChef, если покупали ее не у вас ? Если да, то на каких условиях? (Нал, безнал, предоплата?) Договор на сервисное обслуживание есть, но на другое оборудование...
Напишите пожалуйста рецепт приготовления попкорна с сырной посыпкой
Добрый день! У вас есть инструкция посудомоечной машины project-150 на русском языке?
Добрый день. У Вас имееться электрическая схема для данного льдогенератор. Если имеется то вашлите пожалуйста на указанный электронный адрес washetin@mail.ru
Очень нужна эл. схема Льдогенератор Brema GB184 W-Q, не могли бы помочь?
