Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 25 09 2012
1322 просмотра
Карамелизатор
Еще возникли несколько вопросов. 1. Возможно ли на карамелизаторе смешать соль Flavacol / вкусо-ароматические добавки с уже готовым попкорном сделанным без использования масла и др. добавок? Если все таки как то можно то, что нужно добавить(масло / или что то еще)? 2. На карамелизаторе можно сварить карамель из сахара и патоки или только из готовых смесей? Если да то как?
Есть ответ
Уважаемый Евгений Леонидович.
В техническом паспорте карамелизатора заводом изготовителем рекомендуется пользоваться специализированными смесями.
Компания Деловая Русь может предложить Вам специализированные смеси для карамелизации попкорнаА так же Пищевые красители-флейворы с разными вкусами
Для приготовления попкорна со вкусом сыра, бекона или других вкусов Вам понадобится Коутер для обработки попкорна.
С оборудованием можно ознакомиться зайдя по ссылке /catalog/~14/LZ/1DZ/
И соленые посыпные сейвори.
С ассортиментом можно ознакомиться на нашем сайте /catalog/~14/M2/1DK/
Всего Вам хорошего!
Похожие вопросы
Стакан пластиковый для напитков Мстители (Россия) код 82163. Есть ли в наличии, в чем отличие от стаканов фирмы Plastic-form?
Хотел бы приобрести оборудование для изготовления POPCORN, для работы на улице,будте добры, напишите на какую сумму мне это выйдет(соответственно для улицы), как мне с вами связаться, и как можно купить и привезти оборудование в Стерлитамак (Башкортостан)
Добрый день. При какой температуре нужно взорвать данный сорт кукурузы, чтобы получился шарик.
Спасибо.
чем закрывается пакет ? скоба или что ? срок хранения готового попкорна в таком пакете ?
КАК МОЖНО ПРИОБРЕСТИ ТЕХ.УСЛОВИЯ и УПАКОВКУ ДЛЯ СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ПОПКОРНА? ЕЩЕ ИНТЕРЕСНА ФОРМА ПОПКОРНА,БЛАГОДАРЯ ЧЕМУ ОН ПРИОБРЕТАЕТ ТАКУЮ ФОРМУ?
Попкорн
Код (41207) - 5838?new
Здравствуйте!Меня интересует принцип работы стола для карамелизирования.Если можно видео ролик.Спосибо!
Занимается ли ваша компания настройкой и отладкой оборудования для попкорн?
Попкорн
Производство карамельного попкорна
Описание ситуации: у нас сломался попкорн-аппарат "миниробопоп" (он безмасловый), после чего мы пробовали приготовить заготовку для поп-корна на аппарате "дискавери поппер" с небольшим добавлением масла, и у нас все прекрасно получилось, и отменная заготовка и карамель и готовый продукт был изумительным. Но буквально 2 недели назад карамельный поп-корн стал слипаться и имеет водянистый вкус, технология и рецептура в остальном осталась прежней, используем охлаждающий стол. В чем может быть причина? Заранее благодарен за ответ!
Добрый день.Подскажите, пожалуйста, при использовании зерен "средняя бабочка" сколько порций получится при загрузке одного мешка 22.7 кг. и сколько необходимо будет масла и добавок на на это же количество зерна на данном аппарате? Заранее благодарю за оперативный ответ
