родимова иринаирина вячеславовна из города омск
Вопрос задан 25 03 2015 1601 просмотр

карамелизатор

Скажите, пожалуйста, карамелизатор и мармит одно и тоже??? Если нет в чем разница??
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

доброго Вам дня, Ирина Вячеславовна!
Разница между мармитом и карамелизатором в рабочей температуре.
У мармита температура до max 95*С (т.е. до температуры кипения воды)
У карамелизатора температура до 150*С (температура плавления сахара без присутствия воды)
в соответствие с вышеизложенным и различия в мощностях, технических исполнениях.
Более подробно можно рассмотреть на конкретных моделях данных видов  оборудования.
Удачи!

Похожие вопросы
Денис
Из города Красноярск
28 10 2022
552 просмотра
Какой по характеристики нужен шланг для холодной воды???? (Диаметр шланга, размер гайки крепления шланга к водонагревател, ну и материал шланга, длинна его).
Анна Алексеевна Середнева
Из города Н.Новгород
05 09 2013
1697 просмотров
Добрый день!Я старший менеджер Сабвэй,Мне нужно узнать пороль для входа на сайт.Человек который знал его уволился и переехал в другой город,не сообщив его мне.
юлия
Из города челябинск
21 11 2005
1169 просмотров
интересует болееподробная информация ; например производительность ?
Аракелова Каринэ Эдуардовна
Из города Ростов-на-Дону
11 08 2014
1746 просмотров
Оборудование Фаст-Фуд Код (91132) - Водонагреватель-кипятильник заливной, 20л
Здравствуйте, после кипячения он поддерживает температуру воду в горячем виде и в течении какого времени?
валерий
Из города чебоксары
15 11 2008
1737 просмотров
по глупости продовца сгорела тена есть ли запасные и как ее быстро купить
Журавлева Марина Сергеевна
Из города Южно-Сахалинск
18 10 2011
1064 просмотра
Здравствуйте!Скажите пожалуйста: в каком гриле для кур можно готовить другую птицу, например утку с яблоками в больших количествах???
Елена
Из города Омск
30 08 2024
552 просмотра
Подскажите, а блинная станция возможна в другой модификации
Кравчук Наталья Витальевна
Из города г.Красноярск
02 02 2011
1680 просмотров
Добрый день! Очень заинтересовало производство пиццы в стаканчике! Хотелось бы получить исчерпывающую информацию по комплектации цеха с минимальной производительностью, а так же рецептуры и технологию приготовления. Зарание спасибо,
Алексей
Из города Казань
28 03 2005
2338 просмотров
Не будет ли проблем с СЭС, если я буду готовить и продавать хот-доги с тележки на улице?
Алмаз
Из города Москва
07 12 2009
1040 просмотров
Здравствуйте, а сколько весит блинница (кг) и нужно ли его растамаживать при перевозки в другую страну? спасибо

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img