Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Тверь В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Тверь доступен c 04.08 Доставка по г.Тверь и области с 05.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Тверь за 1 день

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 224185
Код: 283910
Миксер планетарный настольный STARFOOD B15M
Модель: B15M
9 шт. на складе в Москве Москва,
50 137.08 руб
Код: 80345
Конденсатор 0 Menumaster 53002017
Модель: 53002017
2 шт. на складе в Москве Москва,
8 587.38 руб
Код: 57917
Экран / диссектор для ALD510 Menumaster 12002625
Модель: 12002625
26 шт. на складе в Москве Москва,
8 402.76 руб
Код: 160714
ТЭН на RoboFryBox мод ТМ 4973 с мая 2019г RoboLabs 20472
Модель: 20472
29 шт. на складе в Москве Москва,
5 824.16 руб
Код: 65837
Решетка Enterprise для мясорубки серии 22 (CE) Fimar Enterprise stainless steel perforated disk mod.22 (D2.0mm)
Модель: Enterprise stainless steel perforated disk mod.22
7 шт. на складе в Москве Москва,
5 160.18 руб 2 784.83 руб
Код: 114889
Блюдо для выкладки D 32см h 1 DALEBROOK TMA3132
Модель: TMA3132
2 шт. на складе в Москве и 1 городе России Москва, Новосибирск,
1 893.12 руб
Код: 107998
ТЭН 2000Вт 220-230В для фритюрницы IEF-4L Enigma
Модель:
25 шт. на складе в Москве Москва,
1 826.76 руб
Код: 97290
Кронштейн выключателя Menumaster 58101034
Модель: 58101034
3 шт. на складе в Москве Москва,
1 196.46 руб
Код: 68661
Держатель предохранителя FH-043 RoboLabs
Модель:
95 шт. на складе в Москве Москва,
257.18 руб
Код: 154901
Тестомес спиральный напольный PrismaFood IBT 30 2V
Модель: IBT 30 2V
Нет в наличии
126 895.23 руб
Код: 236629
Шкаф расстоечный STARFOOD 1553016A
Модель: 1553016A
Нет в наличии
72 478.73 руб
Код: 236653
Миксер планетарный настольный STARFOOD HLB10A
Модель: HLB10A
Нет в наличии
43 171.30 руб
Код: 228298