Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Тверь В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Тверь доступен c 25.07 Доставка по г.Тверь и области с 28.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Тверь за 1 день

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 170439
Кофеварка капельная Airhot CM-2
Модель: CM-2
15 шт. на складе в Москве Москва,
17 008.53 руб
Код: 287672
Ларь морозильный Hurakan HKN-BD140
Модель: HKN-BD140
5 шт. на складе в Москве Москва,
16 881.69 руб
Код: 233614
Воронка D 12см h 13 LINDEN 588003-03
Модель: 588003-03
1 шт. на складе в 1 городе России Ростов-на-Дону,
1 370.88 руб 549.45 руб
Код: 176201
Термостат камеры для RMS510DS2/RMS510TS2 Menumaster 20241401
Модель: 20241401
7 шт. на складе в Москве Москва,
1 277.04 руб
Код: 250131
Кофемашина рожковая автоматическая Nuova Simonelli APPIA life XT 2gr 220V red+high groups+ economizer + PID
Модель: APPIA life XT 2gr 220V red+high groups+ economizer
Поставка ожидается 18.08.2025
471 750.00 руб
Код: 233085
Витрина холодильная встраиваемая Gastrolux ВСВ-127/CUBE
Модель: ВСВ-127/CUBE
Нет в наличии
268 893.22 руб
Код: 81236
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-14,69 (2560х3160х2200) 80мм
Модель: КХН-14,69 (2560х3160х2200) 80мм
Нет в наличии
255 363.94 руб
Код: 241988
Камера морозильная Шип-Паз Север КХ-100-020(2,9*3,8*2,24) (1,0-0,6-1,2-1,0) НТ-РДО-800*1856/80/Ун
Модель: КХ-100-020(2,9*3,8*2,24) (1,0-0,6-1,2-1,0) НТ-РДО-
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 212333
Камера холодильная замковая Astra ХК(80)1,56х2,76х2,06(h)м, s-80мм, NF, D1.80.190-1шт
Модель: ХК(80)1,56х2,76х2,06(h)м, s-80мм, NF, D1.80.190-1ш
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 284644
Камера морозильная Шип-Паз Север КХ-100-009(2,0*2,3*2,5) (1,15-1,15) НТ-РДО-80-800*1856 Ун
Модель: КХ-100-009(2,0*2,3*2,5) (1,15-1,15) НТ-РДО-80-800*
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 256284
Камера морозильная замковая Север КХЗ-100-010(2,0*2,0*2,4) (1,2-0,8) НТ-РДО-800*1800Пр
Модель: КХЗ-100-010(2,0*2,0*2,4) (1,2-0,8) НТ-РДО-800*1800
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 175883
Кофеварка капельная Bravilor Bonamat Novo
Модель: Novo
Нет в наличии
35 669.06 руб
Код: 278413
Код: 278225
Битер для миксера планетарного QF-10S-33
Модель: Битер для QF-10S-33
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 190949
Бокал для пива 385мл D 6 Pasabahce 01120346
Модель: 01120346
Нет в наличии
116.80 руб х
= 1 401.60 руб