Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Тверь В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Тверь доступен c 25.07 Доставка по г.Тверь и области с 28.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Тверь за 1 день

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 249673
Бойлер для DWM-100
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
45 595.51 руб
Код: 111789
Модуль барный нейтральный для мусора HICOLD НБМДСО-4/7Б
Модель: НБМДСО-4/7Б
1 шт. на складе в Москве Москва,
40 441.49 руб
Код: 37030
Код: 221315
Весы электронные порционные Mas MSC-25 с АКБ
Mas
Модель: MSC-25 с АКБ
23 шт. на складе в Москве Москва,
8 360.80 руб
Код: 169201
ТЭН 800Вт 220-230В для тепловой витрины IW-2P Enigma
Модель:
3 шт. на складе в Москве Москва,
1 789.04 руб
Код: 207484
Венчик L 30см с петлей MACO 358961
Модель: 358961
96 шт. на складе в Москве Москва,
504.10 руб
Код: 250886
Пенал бумажный для Начос «Сто лет тому вперед» на 2 соуса ГЕТЦ
Модель: Пенал бумажный для Начос «Сто лет тому вперед» на
120 шт. на складе в 1 городе России Челябинск,
18.00 руб 13.04 руб х
= 1 564.80 руб
Код: 234915
Тестоделитель-округлитель Azimut PO-AR 300
Модель: PO-AR 300
Нет в наличии
920 434.74 руб
Код: 240884
Камера морозильная замковая Север КХЗ-100-020(2,8*3,6*2,0) (3*1,2) НТ-РДО-120-800*1800 Лв (стена 2,8: 0,8-РДО-0,8)
Модель: КХЗ-100-020(2,8*3,6*2,0) (3*1,2) НТ-РДО-120-800*18
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 43429
Камера холодильная Шип-Паз Север КХ-018(2,86*3,46*2,2) (1,13-1,2-1,13) СТ-РДО-800*1856Пр
Модель: КХ-018(2,86*3,46*2,2) (1,13-1,2-1,13) СТ-РДО-800*1
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 233482
Код: 250933
Камера холодильная Шип-Паз Polair КХН-1,28 Minicella ММ 2 двери
Модель: КХН-1,28 Minicella ММ 2 двери
Нет в наличии
196 715.54 руб
Код: 259047
Камера холодильная Шип-Паз Север КХ-011(1,96*2,86*2,46) (0,98-0,9-0,98) СТ-РДО-800*1856Пр
Модель: КХ-011(1,96*2,86*2,46) (0,98-0,9-0,98) СТ-РДО-800*
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 105270
Камера морозильная Шип-Паз Polair КХН-2,94 (1400х1400х2240) 100мм
Модель: КХН-2,94 (1400х1400х2240) 100мм
Нет в наличии
Цена по запросу