Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Тверь В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Тверь доступен c 04.08 Доставка по г.Тверь и области с 05.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Тверь за 1 день

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 168135
Защита антенны для MXP Menumaster 14114053
Модель: 14114053
2 шт. на складе в Москве Москва,
80 625.90 руб
Код: 180740
Льдогенератор для кускового льда Viatto VA-IM-50
Модель: VA-IM-50
1 шт. на складе в Москве Москва,
66 750.28 руб
Код: 125449
Тележка L 116 TRUST 5011BK
Модель: 5011BK
2 шт. на складе в Москве Москва,
19 288.32 руб 1 350.05 руб
Код: 156476
Крышка нижняя группы Aurelia II Nuova Simonelli 05001236.C
Модель: 05001236.C
1 шт. на складе в Москве Москва,
6 257.70 руб
Код: 136998
Уплотнитель на ПКА10-11ПМ.2138.57.30.000СБ (паз 10 мм) Abat 10000008075
Модель: 10000008075
6 шт. на складе в Москве Москва,
4 154.37 руб
Код: 185017
Сшиватель полиэтиленовых пакетов Hurakan HKN-CNT200M
Модель: HKN-CNT200M
5 шт. на складе в Москве Москва,
2 209.74 руб
Код: 280257
Сковорода опрокидывающаяся Jipa JUMP 101F
Модель: JUMP 101F
Нет в наличии
4 449 470.86 руб
Код: 283235
Печь для хлеба подовая Miwe CO 2.1208 2.0+DH190+DE140+H2 220+ZF320+GS543+R170
Модель: CO 2.1208 2.0+DH190+DE140+H2 220+ZF320+GS543+R170
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 179047
Машина сушильная Fagor SR-23 M E
Модель: SR-23 M E
Нет в наличии
447 842.22 руб
Код: 255378
Соковыжималка для овощей и фруктов Ceado ES500
Модель: ES500
Нет в наличии
272 569.25 руб
Код: 236657
Блендер/миксер ручной STARFOOD MX160A COMBI
Модель: MX160A COMBI
Нет в наличии
32 346.50 руб
Код: 120027
Рукомойник настенный Enigma RUS Е-РН-333/Р
Модель: Е-РН-333/Р
Нет в наличии
10 062.89 руб
Код: 248396
Патрубок LF Catering 5228534
Модель: 5228534
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 76926
Петля двери Smeg 931331497
Модель: 931331497
Нет в наличии
2 864.92 руб
Код: 161157
Арахис в кондитерской и сахарной оболочке Золотая Русь Арахис в кондитерской и сахарной оболочке, 1.6кг.
Модель: Арахис в кондитерской и сахарной оболочке, 1.6кг.
Нет в наличии
437.50 руб х
= 437.50 руб