Архивный товар: Гриль для кур электрический СИКОМ МК-10.42Э

Данный товар является архивным.

Он отображается на сайте, исключительно, в целях ознакомления.

Купить или заказать его нельзя.

Смотреть аналоги

В избранное На почту

Email Отправить

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ

Модель: МК-10.42Э

Код товара: 43649

Напряжение (В): 380 V

Мощность (Вт): 10 500 Вт

Все характеристики >

Описание

Гриль электрический шампурный, с электромеханической панелью управления, 1 камерой предназначен для приготовления курицы-гриль на предприятиях общественного питания. Вместимость камеры - 28 тушек весом до 1,3кг. Температура вспомогательного ряда: от +45 до +55С. Время приготовления: от 55 до 70 мин. Гриль выполнен в виде шкафа изготовленного из нержавеющей стали. Во внутреннем объёме шкафа размещены 7 съёмных шампуров с фиксаторами для размещения и закрепления продукта, 2 захвата для вертела, нагревательные элементы, съёмные отражатели, поддон для сбора жира. Нагревательные элементы установлены вдоль задней стенки. Съёмные отражатели навешиваются на нагреватели и закрепляются фиксаторами, образуя при этом заднюю стенку гриля. Спереди рабочий объем гриля закрыт стеклянными дверцами. Поддон для сбора жира оборудован сливным краном и установлен в направляющие. Крыша гриля оборудована патрубком для закрепления гибкого воздуховода. Шампуры устанавливаются в два ряда. При этом рабочим является ближний к нагревателям ряд, который служит для приготовления продукта, а дальний от нагревателей ряд - вспомогательный и служит для непродолжительного хранения готовой продукции в теплом виде. Шампуры в гриле располагаются на нескольких уровнях. Каждому шампуру соответствуют два нагревательных элемента, которые могут работать в трех режимах: полная мощность, 1/2 мощности и 1/4 мощности. Шампуры снабжены раздельным приводом вращения. Каждым двум уровням соответствует отдельный привод. В рабочей камере гриля установлены лампы подсветки. Управление работой гриля осуществляется переключателями режимов работы, сгруппированными на панели управления. Панель управления размещена на правой стенке гриля. Тепловая обработка продукта, закрепленного на шампурах и размещенного во внутреннем объёме гриля, происходит в результате воздействия инфракрасного излучения, генерируемого нагревательными элементами. Равномерность нагрева продукта достигается за счет непрерывного вращения шампуров вокруг своей оси.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ

Модель: МК-10.42Э

Код товара: 43649

Напряжение (В): 380 V

Мощность (Вт): 10 500 Вт

Габариты (мм): 1275x500x1030

Вес нетто (Кг): 72

Гарантия: 12 месяцев

Исполнение: Настольное

МАХ загрузка, шт.: 15 - 20

Тип гриля: Шампурный

Тип подключения: Электрический

Всегда в наличии запчасти СИКОМ

Техническая документация

Для данного товара нет документации

По данному товару был задан 1 вопрос

Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.

Якимович Александр Геннадьевич
Из города Благовещенск

Код (43649) - МК-10.42Э

Здравсвуйте, в такой гриль МК-10.42Э есть отдельно решотки вместо шампуров?

Добрый день, Александр Геннадьевич!
Гриль для кур МК-10.42Э производства компании "СИКОМ" предназначен для приготовлении курицы-гриль только на шампурах. Решеток к данному виду гриля нет.
Весь предлагаемый ассортимент грилей для кур Вы можете посмотреть у нас на сайте здесь.
За дополнительной информацией Вы можете обратиться к нам офис по телефону: (495) 956-4000 или 8-800-200-4000 (бесплатно по России).
Желаем удачи!

Вы также смотрели

Код: 48363